醒醒吧,節食減肥并不是科學減肥方法

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昨天我們普及了一些靠譜的減肥基礎知識(《了解這些知識,減肥更輕松…》),里面提到節食減肥最終會失敗。今天,我再重點聊下,關于節食減肥的問題。

減肥的人中,大概99%第一反應都有“少吃”的覺悟(還有1%在苦苦尋找能繼續大吃大喝不運動而擁有好身材的特效藥)。正常程度的“節制飲食”是沒有問題的,能夠有效減少多余熱量的攝入,在保持營養均衡的情況下,節制飲食可以理解為管住嘴的最佳方式。

但是,當節制飲食變成“極端飲食”,只吃某類型的食物,或者只吃少量的食物的時候,這已經不是普通的節制飲食,而是帶有負面意義的“絕食”“斷食”,這類型的“節食”是我們今天討論的主題。

Tips: 用swiiny代餐減肥與節食減肥的區別?

Swiiny代餐主要是通過使用代餐奶昔來控制攝入多余的熱量,但是依然建議正常加餐以及吃不同類型的食物,并不建議極端飲食。屬于用代餐的形式來達到“節制飲食”的目的。同時通過營養師的指導,幫助建立科學合理的膳食習慣及運動習慣,能夠長期堅持下來,不宜反彈。因此與極端的“節食”有本質的區別。

哪些行為屬于節食減肥呢?

醒醒吧,節食減肥并不是科學減肥方法?不吃主食,每天只吃黃瓜、西紅柿、蘋果、酸奶、雞蛋等特定食物;

三餐不規律,只進食一餐或者每次進餐只吃少量食物;

沒有運動參與,僅僅靠少吃來把自己餓瘦;

以及其他形式的通過極端進食來讓自己體重下降的方式。

節食減肥能瘦下來嗎?

答案是可以,但僅占少數。

能通過嚴格節食減下來的人畢竟還是少數,因為很可能剛開始就放棄了;但節食減肥也是可以達到降低體重的目的,只不過,這些減掉的體重大部分會反彈。

醒醒吧,節食減肥并不是科學減肥方法

在針對節食減肥的效果的調查中,有一項研究,跟蹤調查了節食者5年內的體重變化。

調查一開始,所有被試者都進行了節食。每天攝入的熱量極少,略高于只吃蘋果或者只喝蔬菜汁攝入的熱量。經過一段時間這種低熱量的飲食,被試者體重平均降低了21.1kg(受試者體重基數較大)。

但是,5年后,這些被試者的平均體重比節食之前還要高3.6kg。也就是說,長久看來,節食根本沒有幫助他們成功控制體重,相比節食減掉的體重,他們平均反彈了24.7kg。調查還表明,其中50% 的人,在5年后,體重比節食前還增加了5kg。

醒醒吧,節食減肥并不是科學減肥方法

為什么節食減肥最終容易失敗?

一、這是種低效率的減肥方式,堅持得很辛苦,反彈得很迅猛。

主要原因如下:

1、身體感覺較饑餓,以后的食量會增加。報復性飲食,彌補性飲食,都是因為某些時候沒吃飽,于是拼命進食。甚至都不受大腦控制,在無意識狀態下吃得更多。

2、降低基礎代謝。當節食狀態下,攝入的熱量滿足不了基礎代謝的能量需求,身體只能通過下調基礎代謝來保持身體機能。比如正常基礎代謝1200大卡,但攝入熱量不足,于是身體會將基礎代謝下調至1000大卡。長期以往,一旦你恢復正常飲食,哪怕只是吃得差不多(即恢復1200大卡時期的熱量)也依然會長肉。

這就是哪些經常吃的很少很少的人,少吃不會繼續瘦,但多吃又容易長胖的主要原因。

3、長時間節食后,下次進食時,人體會習慣性儲存更多脂肪,以防止你再次出現長期不進食的行為。節食減肥,只有長期堅持才有效果,但長期堅持極端性飲食,身體蛋白質的流失也會很嚴重,身體素質會降低。

二、極端飲食性質的節食最終將傷害到身體健康

1、節食狀態下的瘦,在減少脂肪的同時,也會減少大量的水分和蛋白質(肌肉纖維)。長期節食,身體素質將大幅下降,且肌肉含量少,跟同樣體重但體脂率低肌肉含量高的人相比,看起來更胖。

2、影響身體機能,體質下降。女性在節食之后,很容易造成內分泌紊亂,輕的皮膚變差,爆痘,嚴重的大姨媽遲遲不來或者來了又不走;男性則可能造成“睪酮降低至閹割水平”等后果。

3、飲食習慣惡化。不但正常的進食都恢復不了,還會產生暴飲暴食;另一個極端,有可能發生神經性厭食。同時,也有不少節食嚴重者引發胃病,留下后患。

4、其他不良后果。(歡迎補充)

那該怎么辦?

盡量避免極端飲食性質的節食。所有只吃某些食物的偏方、不靠譜的減肥方法,不要嘗試了。回歸正途,找到適合自己的飲食及運動配合的減肥方案(swiiny代餐是一種)。

不走捷徑的減肥路才是最快的。

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